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怀疑西瓜打了“甜蜜素”?真相来了!

放大字体  缩小字体 时间:2019-08-09 11:29 来源:市场导报 作者: 黄祎   原文:
核心提示:近日,缙云县五云市场监管所接到一起消费者投诉,消费者称自己在五云街道某超市购买的西瓜表皮上看似有针孔,怀疑是西瓜打了“甜蜜素”,且食用后味道感觉与平时买到的西瓜有所不同,请相关职能部门帮忙处理。
  近日,缙云县五云市场监管所接到一起消费者投诉,消费者称自己在五云街道某超市购买的西瓜表皮上看似有针孔,怀疑是西瓜打了“甜蜜素”,且食用后味道感觉与平时买到的西瓜有所不同,请相关职能部门帮忙处理

  五云市场监管所执法人员第一时间通过各方考据验证,力求真相。执法人员根据举报信息第一时间到该超市现场查验进货渠道、购进票据,发现上述西瓜产地是宁夏中卫,且与某合作社长期合作,证明该超市有固定合法进货渠道。同时,该所还请业务科室协助调查,缙云县市场监管局食品科通过观察瓜孔大小、形状,西瓜内部色泽变化,并未发现有液体注入的迹象。

  那么,消费者所购买的这个西瓜形似“针孔”的样子是如何形成的呢?为进一步查明真相,五云市场监管所执法人员联系到农业部门负责瓜果监管的技术干部,专业技术人员调查到该西瓜品种为宁夏石头瓜,通过仔细核查比对后,初步判断为生长过程中柴根、树枝或其他尖锐硬物扎入导致西瓜表皮出现小孔,与针眼形状不一致。

  另据相关资料显示,农科院专家潘博士指出:西瓜内部组织结构不同于动物或者人体组织结构,要想通过针管注射形式往向一个未成熟的西瓜内部打入液体,难以实现,没有多余可供注射空间,内部压力还会往外溢出水分。

  综上所述,从西瓜组织结构、经济成本和“打针”效果、案例查证等多个因素分析,西瓜“打甜蜜素”几乎是不可能实现的。其实在网络上按关键字搜索,可以看到“西瓜打针”这样的食品安全谣言屡次作恶,不仅给瓜农和销售上带来不必要的麻烦,也给广大消费者带来不必要的恐慌。
日期:2019-08-09
 
 
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